27/04/2026
El sábado 25 de abril caminamos (y saboreamos) uno de los paisajes más singulares de la isla
De la mano de Nacho Romero de Senderismo Lanzarote, partimos desde Las Huertas y El Oratorio para adentrarnos en un entorno donde el trabajo del hombre y la fuerza de la naturaleza se funden en perfecta armonía. Ascendimos hasta el Lomo de Tesa, un punto privilegiado desde el que contemplar el paisaje vitícola de Lanzarote. Durante los diferentes senderos pudimos observar dos tipos de cultivos de parras predominantes: en hoyos y en zanjas, y vimos las viñas muy frondosas con los racimos brotando en su primera fase.
El broche final a la ruta lo tuvimos en Bodega Rocanegra, donde Pepe y Raquel nos recibieron con muchísimo cariño. Primero recorrimos sus instalaciones, de la mano de Pepe, quien nos explicó de primera mano las claves de sus elaboraciones, cómo trabajan las viñas en función de lo que quieren expresar en cada vino, siempre bajo la premisa de que sean ecológicos y con la mínima intervención posible, así como la historia de la bodega: sus inicios hace pocos años y una evolución constante, a paso firme y sin prisas, hasta hoy.
Después, en su patio interior, catamos tres referencias: Malvasía Volcánica 2025, Malvasía Volcánica 2023 —donde pudimos apreciar los matices que aporta la guarda en color, aromas y sabor— y el tinto Quintana 2024.
Para maridar, nada más y nada menos que platos muy tradicionales como las carajacas y el caldo millo, poniendo en valor esa cocina de siempre que no debe perderse. Y todo con la música de Carlos al saxo acompañando una jornada espléndida.
Gracias a todas las personas que formaron parte de esta segunda ruta del 2026.
