Bodegas Los Bermejos

Die Kellerei befindet sich in dem Landgut Los Bermejos am Hang des Vulkans, den Namen eines der renommiertesten Mitglieder der Gründerfamilie trägt: “Juan Bello”.
Im Jahr 2001 kümmerte sich eine neue Firma um den erfolgreichen Wiederaufbau in eine Spitzenstellung hinsichtlich Technik, Versuchen und Qualität. Letztere hängt von der Güte der Beeren ab, aus denen die Weine gewonnen werden. Die Kontrolle ihrer Entwicklung, Gesundheit, Reifung und Lese erfolgt mit möglichst geringem Eingreifen, damit die Weine natürliche Ausdrücke unserer Rebsorten werden.
Die Weine dieser Kellerei sind sortenreine Weine wie Malvasía trocken, Malvasía lieblich, Malvasía süß, Diego trocken oder Moscatel süß. Andererseits gibt es Coupages (Verschnitte) wie Rotwein aus Kohlensäuremaischung, in Barriques gereifte Rote oder Rosés, je nach dem möglichen maximalen Ausdruck.
Derzeit werden alle Weine der Bodegas Los Bermejos aus Beeren von Lanzarote hergestellt, die durch den Rat der Herkunftsbezeichnung “Vinos de Lanzarote” geschützt sind.