27/11/2014
Los alumnos de 4º de Primaria del CEIP Guiguán de Mancha Blanca (Tinajo) han resultado ganadores de la tercera edición del concurso de carteles publicitarios ‘De la tierra a la mesa’, que tiene como objetivo la implicación de la comunidad educativa en la difusión y promoción de los productos locales. El concurso se enmarca en el programa escolar ‘Cocina y territorio’, impulsado a través de Saborea Lanzarote por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, que dirige Francisco Fabelo, en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote” entre otras entidades.
La entrega de premios se realizará a las 11.00 horas del sábado 29 en el ‘Aula Chinijo Chef’ del ‘Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote’, que se celebrará este fin de semana en Teguise, organizado por el Cabildo de Lanzarote, el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Teguise. El segundo premio fue para los alumnos del aula de 3º de Primaria del CEIP San Juan de Haría y el tercero para un grupo de cinco alumnos de 4ºC del CEIP Costa Teguise. El jurado recibió un total de 31 carteles y estuvo integrado por representantes de los colectivos de agricultores y ganaderos, restauradores y cocineros, de queserías y del Consejo Regulador; así como por la consejera insular de Educación y Cultura, Enma Cabrera, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica, Francisco Fabelo.
Cerca de 400 escolares de 3º y 4º de Primaria pertenecientes a siete colegios -uno por cada municipio- y tres escuelas unitarias del colectivo de escuelas rurales de la isla han participado en esta tercera edición de ‘Cocina y Territorio’, con el que se han pretendido acercar un año más los valores de la cocina local, el paisaje y la cultura lanzaroteña a los escolares de la isla a través de acciones divulgativas y visitas a siete bodegas Denominación de Origen Lanzarote (Vega de Yuco, El Grifo, La Florida, Los Bermejos, La Geria, Rubicón y Guiguan), queserías, industrias relacionadas con el sector primario y al paisaje agrícola lanzaroteño.
El programa escolar, que culminará con la participación de los escolares en distintas actividades programadas en el Festival Saborea Lanzarote, ha incluido al igual que en ediciones anteriores talleres de cocina en los centros escolares en los que los alumnos, ayudados por chefs locales integrados en el colectivo ‘Lanzarote Cocina’, tuvieron la oportunidad de conocer los trucos y elaborar las mejores recetas y platos de la cocina lanzaroteña.
