BODEGAS TIMANFAYA

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BODEGAS TIMANFAYA

Ubicada en el interior de un manto de lava y cenizas volcánicas de las erupciones del Timanfaya, en la localidad de Mácher, (Tías), se encuentra esta original Bodega.

Acogida a la Denominación de Origen vinos de Lanzarote en el año 1999, esta cueva volcánica fue durante años cuna de grandes vinos artesanales, de exclusivo uso familiar. Cuenta con viñedos propios situados en el corazón de La Geria, con cepas de pie franco que superan los 250 años de edad.

Para la elaboración de sus vinos, la Bodega mantiene los métodos tradicionales, sin someterlos a ningún tipo de tratamientos, estabilizaciones o clarificaciones, respetando en todo momento las características de las uvas. La apuesta de la Bodega se centra en elaborar vinos de gran calidad, de ahí que se tienda a pequeñas producciones.

Al frente de la Bodega y de los viñedos está su propietario, Alberto González Plasencia, un prestigioso y reconocido enólogo canario, encargado de producir vinos con los más altos estándares de calidad. La filosofía enológica de Alberto González, junto a su férrea apuesta por la sostenibilidad tanto en campo como en bodega, han llevado a la creación de unos vinos únicos y exclusivos dotados de una gran personalidad, a los que les pone dedicación, alma y pasión.

A parte de estas manos expertas, completa el equipo de bodega especialistas en vitivinicultura, turismo y medioambiente, muy comprometidos con el proyecto que han hecho que Bodegas Timanfaya sea una bodega con Alma. Un equipo inspirado y motivado, que constituye con su pasión y sabiduría a crear una experiencia única e inolvidable para todas aquellas personas que nos visitan.

Bajo el frescor de las lavas, en la cueva de Lorenzo, se encuentra nuestro mayor tesoro, vinos dulces reserva de 1999. Grandes vinos dulces que recorrieron el mundo y trajeron para Lanzarote muchos de los premios nacionales e internacionales más codiciados y de mayor prestigio. Vinos excepcionales que se han forjado con el tiempo, ensamblando aromas primarios de la uva con los matices que aporta la madera de las barricas donde duermen.

Ciencia, experiencia y conocimiento son nuestra base. La pasión nuestro motor y el vino es nuestra forma de expresar el arte.

Ofrecemos experiencias ecoturísticas, cursos de formación, cursos de cata, celebración de eventos y experiencias enogastronómicas. Siempre de forma personalizada y planificadas con antelación.

Una de nuestras recomendaciones es la visita al corazón de La Geria, recorriendo los viñedos centenarios hasta llegar al mismo corazón del volcán donde se plantaron por primera vez las vides en Lanzarote después de las erupciones volcánicas de 1730-1736. Recorrerá los senderos de olivina y podrá observar el mayor río de lavas de la Isla. Nuestro guía, les hará revivir la historia volcánica de Lanzarote durante un plácido recorrido a través de un paisaje lunar único en el mundo, para acabar disfrutando de un vino en un lugar mágico y lleno de encanto.