20/08/2014
Tras finalizar el pasado 8 de agosto la vendimia de la uva blanca (la mayoritaria Malvasía Volcánica y Listán Blanco), Bodegas El Grifo finalizó también el pasado sábado 16 de agosto la reogida de uva tinta (Listán Negro).
na vez finalizada la recogida de uva, dicha bodega estima que lo kilos que se cosecharán este año en Lanzarote superarán a los de la vendimia pasada de 2013. Concretamente y según las estimaciones de Bodegas El Grifo, la cosecha de la isla de este año será un 10% superior de Malvasía Volcánica, con un incremento del 50% de Listán Blanco y un 20% superior en Listán Negro.
Los mostos blancos ya han finalizado la fermentación casi en su totalidad, mientras que los tintos están a plena fermentación. En la presente campaña la vendimia ha llegado fresca, equilibrada y en excelente estado, lo que hace augurar que los vinos de la cosecha 2014 serán excelentes.