La Semana Enogastronómica Saborea Lanzarote de la Tierra y el Vino se extenderá del viernes 26 de abril al domingo 5 de mayo

Dedicada al cochino negro y la cabra, culminará con una Feria Enogastronómica en Mancha Blanca

Isla de Lobos, Altamar, Las Vegas, El Dorado, La Cañada, Getaria, Marea, Asadero Grill Tinguatón, La Puntilla comidas y vinos, Isla Bonita, Gastro Bar Lilium y La Cantina son los restaurantes participantes en la Semana Enogastronómica Saborea Lanzarote de la Tierra y el Vino, dedicada al cochino negro y la cabra, que se extenderá desde el viernes 26 de abril al domingo 5 de mayo. Estos doce restaurantes ofrecerán menús temáticos a base de carne de cabra y cochino negro canario, convenientemente maridados con excelentes vinos “Denominación de Origen Lanzarote”.

La Semana concluirá con la ‘Fiesta de las cocinas de la cabra’, que se celebrará de 10.30 a 15.30 horas del domingo 5 de mayo en Mancha Blanca (Tinajo) y en la que cinco bodegas (La Geria, Stratvs, Reymar, Guiguan y Los Bermejos), adscritas al Consejo Regulador -colaborador en el evento-, servirán junto a otras tantas queserías y restaurantes degustaciones al precio de un euro.

ás información de la Semana Enogastronómica en www.saborealanzarote.org

 

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