{"id":3101,"date":"2014-03-24T17:16:52","date_gmt":"2014-03-24T16:16:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dolanzarote.com\/?p=3101"},"modified":"2014-03-24T17:16:52","modified_gmt":"2014-03-24T16:16:52","slug":"la-iii-feria-del-queso-de-playa-blanca-sirvio-5-000-degustaciones-de-vinos-denominacion-de-origen-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dolanzarote.com\/en\/la-iii-feria-del-queso-de-playa-blanca-sirvio-5-000-degustaciones-de-vinos-denominacion-de-origen-lanzarote\/","title":{"rendered":"La III Feria del Queso de Playa Blanca sirvi\u00f3 5.000 degustaciones de Vinos Denominaci\u00f3n de Origen Lanzarote"},"content":{"rendered":"<p><b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/dolanzarote.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/FERIA-QUESO-WEB.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3102\" alt=\"FERIA QUESO WEB\" src=\"https:\/\/dolanzarote.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/FERIA-QUESO-WEB-300x206.jpg\" width=\"300\" height=\"206\" \/><\/a>Unas 5.000 personas asistieron al evento en el que se consumieron cerca de 600 litros de caldos de las bodegas La Geria, El Grifo, Guiguan, Reymar, Tierra de Volcanes y La Florida \u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p>Alrededor de 5.000 personas se acercaron el pasado fin de semana hasta la III Feria del Queso de Playa Blanca en la que se sirvieron 30.000 degustaciones de rica enogastronom\u00eda lanzarote\u00f1a. De esta cantidad, 5.000 correspondieron a degustaciones ofrecidas por las seis bodegas Denominaci\u00f3n de Origen Lanzarote presentes en el certamen -La Geria, El Grifo, Guiguan, Reymar, Tierra de Volcanes y La Florida- que sirvieron a los presentes aproximadamente 600 litros, o lo que es igual 800 botellas, de excelentes caldos insulares.<\/p>\n<p>El s\u00e1bado por la tarde, cuando a\u00fan faltaba una hora para la apertura de la Feria, cientos de personas se agolparon en el centro de Playa Blanca para descubrir las elaboraciones culinarias de once profesionales de la restauraci\u00f3n, as\u00ed como la variedad de vinos insulares y los productos\u00a0 ofertados por ocho queser\u00edas asentadas en distintos municipios de la Isla de los Volcanes.<\/p>\n<p>Empanadillas con verduras salteadas con queso de cabra, caracolas de queso y morcilla dulce, brochetas de dulce de membrillo con queso y miel de palma, champi\u00f1ones rellenos con bacon y queso, tartas de queso y mermelada, yogures de leche cabra, arroz con queso y calabac\u00edn, sardinas ahumadas con queso fresco y tomate y tapas con jam\u00f3n ib\u00e9rico y queso de cabra, son apenas una muestra de la extensa carta ofrecida por los expositores concentrados en Playa Blanca. Las queser\u00edas igualmente presentaron una infinita variedad con novedades como el queso ba\u00f1ado en vino y las bodegas llevaron lo mejor de las \u00faltimas cosechas.<\/p>\n<p>Los visitantes a la Feria adem\u00e1s fueron\u00a0 testigos de excepci\u00f3n de la elaboraci\u00f3n de platos en directo. El afamado chef canario Juan Carlos Clemente, junto a Pedro Santana de Casa Br\u00edgida, el s\u00e1bado, y a Carlos P\u00e9rez, del restaurante Isla de Lobos del Hotel Princesa Yaiza, el domingo,\u00a0 demostraron\u00a0 destreza y las sorpresas que puede depararnos la creaci\u00f3n gastron\u00f3mica. Los tres profesionales realizaron aut\u00e9nticas delicias, incluidos postres, a base de queso de cabra y otros productos de la tierra como batata y mermeladas, que el p\u00fablico asistente a las dos sesiones de showcooking pudo degustar.<\/p>\n<p>La Feria del Queso hab\u00eda prometido m\u00fasica en vivo y no defraud\u00f3, es m\u00e1s, tras la despedida de los grupos invitados, la asistencia se qued\u00f3 con ganas de m\u00e1s. Los Salvapantallas subieron a la tarima el s\u00e1bado por la noche para ofrecer un soberbio espect\u00e1culo cargado de pop, rock y m\u00fasica disco que hizo vibrar la Feria, hasta el punto de que el p\u00fablico luci\u00f3 impasible ante algunas inoportunas gotas de lluvias. La calidad musical, el carisma de los int\u00e9rpretes y la entrega de la banda, que complaci\u00f3 las peticiones de \u201cotra, otra, otra\u2026\u201d dejaron un muy buen sabor de boca entre los visitantes. El cierre del s\u00e1bado, previsto a las 22:30 horas, se prolong\u00f3 al menos hora y media.<\/p>\n<p>La III Feria del Queso de Playa Blanca reabri\u00f3 sus puertas el domingo sobre las 11 de la ma\u00f1ana. Una horita fue suficiente para calentar el ambiente hasta la actuaci\u00f3n de la Parranda Janubio. El corredor de la c\u00e9ntrica calle La Tegala era un hervidero humano que no cesaba de pasear y consumir mientras otro inmenso grupo de personas segu\u00eda la oda al folklore canario de la Parranda Janubio dirigida por Clotildo Mart\u00edn.<\/p>\n<p>El p\u00fablico sali\u00f3 encantado por el disfrute de la Feria, por la calidad de sus expositores, por el espect\u00e1culo musical, por tener una alternativa de ocio que a su vez habilit\u00f3 un espacio de juegos y colchonetas dedicado a los ni\u00f1os y sobre todo por tener la feliz ocasi\u00f3n de encontrarse con amigos y familia en un ambiente de camarader\u00eda e integraci\u00f3n.<\/p>\n<p>El Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Yaiza, organizadores de la Feria bajo el cobijo de la marca &#8216;Saborea Lanzarote&#8217;, derivan todo el \u00e9xito alcanzado en Playa Blanca a las citadas bodegas, a los restaurantes Mirador Las Salinas, Taberna de Nino, Casa Matilde, Lanzarote Cocina, Casa Br\u00edgida, Casa Jos\u00e9, Lanzarote Wine &amp; Cheese Gastrobar, Pinchos y Tapas La Gilda, Casa Torano, Rocamar y La Casa Roja; as\u00ed como a las queser\u00edas Rubic\u00f3n, La Atalaya, Monta\u00f1a Blanca, Filo El Cuchillo, Finca de Uga, Flor de Teguise, Tinache y Prolasa.Todos, con la inestimable colaboraci\u00f3n de un equipo t\u00e9cnico comprometido y el trabajo de las fuerzas de seguridad y emergencias, contribuyeron a proyectar y realizar esta Feria con la que gozan vecinos y turistas.<\/p>\n<!-- Begin Yuzo --><div class='yuzo_related_post style-1'  data-version='5.12.89'><!-- without result --><div class='yuzo_clearfixed yuzo__title yuzo__title'><h3>Noticias relacionadas<\/h3><\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:215px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a rel='nofollow' href=\"https:\/\/dolanzarote.com\/en\/exposicion-de-lagares-antiguos-y-coleccion-de-etiquetas-de-vinos-de-lanzarote\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 215px;height:180px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/dolanzarote.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/lagares-300x142.jpg') 50% 50% no-repeat;width: 215px;height:180px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; 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