{"id":3037,"date":"2014-02-14T21:44:44","date_gmt":"2014-02-14T20:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dolanzarote.com\/?p=3037"},"modified":"2014-02-14T21:44:44","modified_gmt":"2014-02-14T20:44:44","slug":"la-mesa-enogastronomica-en-la-que-participa-el-consejo-regulador-planifica-las-lineas-de-trabajo-de-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dolanzarote.com\/en\/la-mesa-enogastronomica-en-la-que-participa-el-consejo-regulador-planifica-las-lineas-de-trabajo-de-2014\/","title":{"rendered":"La Mesa Enogastron\u00f3mica, en la que participa el Consejo Regulador, planifica las l\u00edneas de trabajo de 2014"},"content":{"rendered":"

Profundizar\u00a0en la creaci\u00f3n del Club de Producto Saborea Lanzarote, impulsar nuevos productos tur\u00edsticos de ocio relacionados con la gastronom\u00eda y el deporte y ahondar en la promoci\u00f3n exterior de Lanzarote como destino enogastron\u00f3mico, sus objetivos<\/span><\/b><\/p>\n

Los integrantes de la Mesa Enogastron\u00f3mica, entre los que se encuentran el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen \u201cVinos de Lanzarote\u201d, la C\u00e1mara de Comercio de Lanzarote, las patronales tur\u00edsticas AETUR y ASOLAN, el colectivo Lanzarote Cocina y las consejer\u00edas de Turismo de Lanzarote y Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica del Cabildo, han mantenido el primer encuentro del a\u00f1o con el objeto de planificar el desarrollo del proyecto durante este ejercicio; as\u00ed como analizar, de manera pormenorizada, el Festival Enogastron\u00f3mico Saborea Lanzarote del 2013.<\/p>\n

De esta manera, la Mesa Enogastron\u00f3mica ha marcado las l\u00edneas de trabajo a desarrollar en los pr\u00f3ximos meses y que estar\u00e1n centradas especialmente en continuar avanzando en la conformaci\u00f3n jur\u00eddica del Club de Producto Saborea Lanzarote, enmarc\u00e1ndolo dentro de la Sociedad de Promoci\u00f3n de Lanzarote, siendo este paso una obligaci\u00f3n marcada por Saborea Espa\u00f1a.<\/p>\n

Una vez conformado el Club de Producto Saborea Lanzarote, iniciar el proceso de adhesi\u00f3n de empresas, tantos del sector de la restauraci\u00f3n como del sector primario, tur\u00edstico y comercial que, de alguna manera, en su quehacer diario defiendan los argumentos b\u00e1sicos de este Club fundamentados en hacer de esta isla un\u00a0 destino de turismo enogastron\u00f3mico.<\/p>\n

Por otro lado, la mesa se ha comprometido en proceder la constituci\u00f3n de un grupo t\u00e9cnico cuyo fin ser\u00e1 elaborar el manual de gesti\u00f3n y adhesi\u00f3n de empresas al Club de Producto. Este grupo estar\u00eda formado por una persona de cada una de las instituciones que est\u00e1n representadas en la Mesa.<\/p>\n

Al tiempo, se trabajar\u00e1 en dise\u00f1ar y crear productos de ocio tur\u00edstico\u00a0 relacionados con la gastronom\u00eda y el deporte de la isla, teniendo como ejemplo la experiencia la Winerun. En este sentido acordaron\u00a0 ponerse en contacto con los distintos operadores tur\u00edsticos para comenzar a desarrollar un abanico variado de paquetes que aglutinen una oferta amplia de servicios y productos.<\/p>\n

Siguiendo en la misma l\u00ednea los integrantes de la Mesa Enogastron\u00f3mica apostaron por continuar ahondando en la promoci\u00f3n exterior de Saborea Lanzarote, de forma paralela a la consolidaci\u00f3n de los eventos desarrollados en la isla. As\u00ed como tambi\u00e9n trabajar en una l\u00ednea que permita profundizar en la formaci\u00f3n de alto nivel dirigida a empresas que puedan ser potenciales miembros del Club de Producto Saborea Lanzarote.<\/p>\n

Este primer encuentro sirvi\u00f3 tambi\u00e9n para analizar los resultados de la \u00faltima Asamblea de Saborea Espa\u00f1a convocada recientemente, coincidiendo con la celebraci\u00f3n de Fitur en Madrid. En este caso, Saborea Lanzarote pudo conocer las actividades que se desarrollar\u00e1n a lo largo de 2014 y que de forma directa o indirecta pueden incidir en el destino de Lanzarote, siendo alguna de ellas el congreso de Saborea Espa\u00f1a celebrado en Madrid Fusi\u00f3n, la marca de garant\u00eda “Saborea Espa\u00f1a” para productos agroalimentarios, el Campeonato del mundo por selecciones de Gastronom\u00eda, la central de reserva reservON.es,…, y las acciones de promoci\u00f3n en Inglaterra, Alemania y Francia, entre otras.<\/p>\n

Cabe destacar que la Mesa, por \u00faltimo, conoci\u00f3 la situaci\u00f3n actual de la marca Garant\u00eda Saborea Lanzarote, que estando a d\u00eda de hoy en exposici\u00f3n p\u00fablica, se espera su puesta en marcha de forma inminente.<\/p>\n

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