{"id":2154,"date":"2012-11-30T13:36:53","date_gmt":"2012-11-30T12:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dolanzarote.com\/?p=2154"},"modified":"2012-11-30T13:36:53","modified_gmt":"2012-11-30T12:36:53","slug":"ocho-bodegas-de-la-d-o-lanzarote-participan-en-el-ii-festival-enogastronomico-saborea-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dolanzarote.com\/de\/ocho-bodegas-de-la-d-o-lanzarote-participan-en-el-ii-festival-enogastronomico-saborea-lanzarote\/","title":{"rendered":"Ocho bodegas de la D.O. Lanzarote participan en el II Festival Enogastron\u00f3mico Saborea Lanzarote"},"content":{"rendered":"

El Consejo Regulador colabora en este evento que se celebra en Teguise el 1 y 2 de diciembre con el fin de posicionar los vinos insulares como producto gourmet<\/span><\/strong><\/p>\n

Ocho bodegas pertenecientes a la Denominaci\u00f3n de Origen Lanzarote participar\u00e1n el 1 y 2 de diciembre en el II Festival Enogastron\u00f3mico Saborea Lanzarote de Teguise, un evento impulsado, en colaboraci\u00f3n con el Ayuntamiento de Teguise, por el club de producto Saborea Lanzarote integrado por el Cabildo de Lanzarote, Asolan, Aetur, Lanzarote Cocina, C\u00e1mara de Comercio de Lanzarote y el Consejo Regulador; que en palabras de su presidente, Javier Betancort, „nuestro objetivo colaborando en este tipo de\u00a0eventos es convertir a los vinos de Lanzarote en un producto gourmet\u201d.<\/p>\n

El Festival, al que se prev\u00e9 que acudan unas 15.000 personas, estar\u00e1 dividido en tres \u00e1reas diferentes ligadas entre s\u00ed. <\/strong>Por un lado, Teguise Gastro ofrecer\u00e1 a todos los que se acerquen hasta La Villa la posibilidad de disfrutar de men\u00fas cerrados y asequibles que para la ocasi\u00f3n elaborar\u00e1n los restaurantes de la antigua capital de la Isla a base de productos t\u00edpicos lanzarote\u00f1os.\u00a0<\/p>\n

En Gastro Market m\u00e1s de 40 expositores funcionar\u00e1n como un gran escaparate y brindar\u00e1n a los visitantes sus mejores productos y una extensa oferta de degustaciones al precio de 1 euro cada una de ellas. En estos puestos estar\u00e1n las principales bodegas, retaurantes, artesanos y productores de la isla.\u00a0\u00a0<\/p>\n

En este marco, cabe destacar una acci\u00f3n concreta que por primera vez se organiza: Saborea Solidaria, por la que, en colaboraci\u00f3n con C\u00e1ritas Lanzarote, Gastro Market contar\u00e1 con un stand destinado a la recogida de alimentos que de forma solidaria quieran donar tanto las empresas que participen en el Festival como de todos sus visitantes. Estas donaciones alimentarias ser\u00e1n repartidas a posteriori entre las personas y familias m\u00e1s necesitadas de la isla.<\/p>\n

El \u00faltimo eje sobre el que girar\u00e1 esta segunda edici\u00f3n del Festival ser\u00e1 Gastro Center, dividido entre el Aula del Gusto, Chinijo Chef y el Aula Saborea que ofrecer\u00e1n a grandes y peque\u00f1os diversos tallares, charlas y concursos que complementar\u00e1n un amplio fin de semana dedicado a la gastronom\u00eda canaria.\u00a0<\/p>\n

Asimismo, cabe destacar que, por primera vez, el II Festival de Lanzarote contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Memoria Digital, un proyecto impulsado desde hace a\u00f1os por la Consejer\u00eda del Centro de Datos del Cabildo y que consiste en la creaci\u00f3n de un gran archivo de im\u00e1genes que rescatan nuestra historia y constumbres.<\/p>\n

Con la instalaci\u00f3n de un stad propio donde se proyectar\u00e1n im\u00e1genes de la historia de la producci\u00f3n agr\u00edcola, ganadera y pesquera de Lanzarote se pretende llamar la atenci\u00f3n de los visitantes que acudan al Festival, dando a conocer a\u00fan m\u00e1s si cabe esta iniciativa y favoreciendo as\u00ed la colaboraci\u00f3n ciudadana que \u201ces la que est\u00e1 en disposici\u00f3n de crear este gran banco de im\u00e1genes que albergar\u00e1 la verdadera historia de nuestra isla\u201d\u00a0.<\/p>\n

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