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Von allen Inseln der Kanaren weist Lanzarote die speziellste Landschaft auf. Die Lava der zahlreichen Vulkane hat f\u00fcr die der Mondoberfl\u00e4che \u00e4hnliche Landschaft im Nationalpark Timanfaya gesorgt, die tats\u00e4chlich spektakul\u00e4re Eindr\u00fccke vermittelt.<\/p>\n
Trotz der endemisch seltenen Regenf\u00e4lle und der N\u00e4he zum hei\u00dfen Afrika verf\u00fcgt die Insel \u00fcber die Voraussetzungen f\u00fcr den Weinbau. Dieses Wunder ist zu gleichen Teilen der unerm\u00fcdlichen Arbeit der Winzer und der f\u00f6rderlichen Wirkung der Passatwinde zu verdanken, die Feuchtigkeit vom Atlantik zur geschundenen Geografie bringen. Daher ist der Weinbau auf Lanzarote ein besonders eindr\u00fcckliches Beispiel f\u00fcr diesen Kampf zwischen Mensch und Umwelt.<\/p>\n
Nachdem der Winzer seinen Kampf gegen die Lava auf der Suche nach Mutterboden gef\u00fchrt hat, muss er sich mit dem Mangel an Regen auseinandersetzen. Die mittlere Niederschlagsmenge betr\u00e4gt 150\u00a0mm pro Jahr. Dank der Passatwinde kondensiert jedoch die Meeresfeuchtigkeit auf der por\u00f6sen Vulkanasche, die als ein dunkler Schwamm dient. Sie speichert den Tau und gibt ihn im Tagesverlauf an die Reben ab. Eine \u00e4u\u00dferst langsame Osmose erm\u00f6glicht den Anbau von ausgezeichneten Trauben auf der Vulkanasche, was die Winzer auf Lanzarote klug zu nutzen wissen.<\/p>\n
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Die Winzer graben trichterf\u00f6rmige Gruben in die Vulkanasche, bis sie auf Mutterboden sto\u00dfen. Auf dem Grund der Gruben, die teilweise mehr als 2 Meter tief sind, setzen sie 1 bis 3 Reben pro Grube. Zum Schutz dieser Gruben gegen den konstanten Wind bauen sie halbkreisf\u00f6rmige, 60 bis 70\u00a0cm hohe Steinw\u00e4lle. Sie bieten Schutz f\u00fcr die Rebst\u00f6cke, damit sie nicht von der Vulkanasche bedeckt werden. Wo die Lapilli-Schicht weniger m\u00e4chtig ist (Tinajo, Masdache, Y\u00e9-Lajares) werden diese halbkreisf\u00f6rmigen W\u00e4lle als Schutz des Rebstocks gegen den Wind gebaut.<\/p>\n
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Insgesamt haben sich die Winzer auf Lanzarote dank ihrer stetigen und ausdauernden Arbeit vollst\u00e4ndig an die nat\u00fcrliche Landschaft anzupassen gewusst. Sie erhalten die harte, chaotische Natur und bilden faszinierende Konstruktionen f\u00fcr ihre \u00fcberraschende Erhaltung.<\/p>\n
Beide Systeme sind \u00e4u\u00dferst originell und wohlgeformt, besonders in der Gegend La Geria. Dank ihrer Arbeit weist die Landschaft der Insel ein Muster aus insgesamt rund 2.000 Hektar Weinlagen aus. Der Lohn dieses Erfindergeists, der M\u00fchen und Anstrengungen besteht selbstverst\u00e4ndlich in ausgezeichneten Weinen.<\/p>\n
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Das Anbaugebiet dieser Herkunftsbezeichnung erstreckt sich \u00fcber alle Gemeinden der Insel, die sich in drei Hauptweinbaugebiete gliedern l\u00e4sst:<\/strong><\/span><\/p>\n