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El enólogo Tomás Mesa impartirá un curso de cata de vinos en el IES Zonzamas del 13 al 14 de marzo

Al precio de 5 euros, las inscripciones se realizan en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche

El enólogo de Bodegas El Grifo, Tomás Mesa, impartirá los días 13 y 14 de marzo en el Instituto de Enseñanza Secundaria Zonzamas de Arrecife, de 17 a 20 horas, un curso de cata de vinos con plazas limitadas. Las personas interesadas tienen hasta el viernes 7 de marzo para formular su inscripción al precio de 5 euros en las dependencias de la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote (ubicada en el kilómetro 1 de la carretera que une Tahíche con San Bartolomé) de 9 a 13 horas. Para más información se puede contactar con los teléfonos 928 836 590 – 91 (extensión número 11).

La cata de un vino permite conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada… y adentrarnos en la cultura enológica, un conjunto de saberes clave en la historia humana, especialmente en la de los pueblos vitícolas. Desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con los distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de los diferentes vinos o las denominaciones de origen, todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante del mundo del vino podemos sentirlo en un vino de la tierra. Anécdotas, curiosidades, consejos y trucos del experto, tablas y glosarios hacen de este curso práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino.

 

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