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Bodegas El Grifo inicia hoy lunes 11 de agosto la recogida de uva negra

Bodegas El Grifo terminó el pasado viernes 8 de agosto la recogida de uva blanca (Malvasía y Listán Blanco). Las variedades blancas en Lanzarote suponen el 80% de la producción.

Este lunes, día 11, se iniciará la recogida de la uva negra (Listán Negro), por lo que el día 15 de agosto se dará por finalizada la campaña de 2014. Quedarán pendientes las pequeñas partidas de uva de Diego y de Moscatel, que por ser las más tardías no se procesarán hasta la última semana de agosto.

Este año la vendimia ha llegado especialmente sana y fresca, ya que no se ha sufrido la tradicional ola de calor que casi todos los años nos visita.

La cosecha de uva blanca será ligeramente superior a la de la campaña pasada de 2013. Se estima que la cantidad de uva negra será similar a la de la vendimia pasada, si bien la próxima semana se conocerán los datos definitivos.

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